Descripción
- Sistema de gestión de inocuidad alimentaria con el estándar ISO 22000 en versión vigente
- Inocuidad alimentaria, riesgo alimentario previsto y no previsto
- Incluye la especificación técnica 22002-1, 2, 3, 4 o 5 apropiada
- Practicas normativas, de gobierno digitales, automatizadas y monitoreo en línea
- Capacitación y adiestramiento para los usuarios del sistema de gestión y sus prácticas
- No incluye los costos de certificación, auditorías de vigilancia
- Requiere plataforma G@L 9000 y escritorios digitales inteligentes operando regularmente
- Acompañamiento en auditorías de terceras partes de acuerdo con el plan de licenciamiento
- Requiere ISO 9001 certificada + BPM ó HACCP o NOM 251 ó Código alimentario previamente
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